Что такое рыбоводческая ферма?
Что такое рыбоводческая ферма? На рыбоводческих фермах выращивают рыбу для продажи в ресторанах и супермаркетах.
Такой бизнес называется аквакультурой, он состоит в выращивании рыбы, креветок, ракушек и водорослей.
Рыбу можно выращивать или в природных водоемах — прудах, озерах, реках и ручьях, или же в искусственной среде — в резервуарах, бассейнах или особых клетках.
На рыбоводческих фермах выращивают такие виды рыбы, как лосось, зубатка, радужная форель, тилапия и треска.
Во всем мире рыбоводческие фермы обеспечивают почти половину общих поставок рыбы на рынок пищевых продуктов.
Например, в Соединенных Штатах рыбоводческие фермы есть в Калифорнии, Айдахо, Алабаме, Арканзасе, Луизиане, Миссисипи и вдоль всего юго-восточного побережья.
Однако 80 % морепродуктов в Соединенных Штатах приходится на импорт, и половину этого импорта обеспечивают рыбоводческие фермы Азии и Латинской Америки.
|