Сколько в мире ядовитых растений?
Сколько в мире ядовитых растений? Тысячи растений по всему миру содержат те или иные количества ядов, способных причинить вред животным или человеку. Их число едва ли поддается учету.
Даже в привычных нам вишнях, сливах, абрикосах, маниоке, картофеле, яблоках, томатах, персиках, миндале и многих других растениях, овощах и фруктах содержатся ядовитые вещества.
Растения могут отравлять при прикосновении (например, некоторые виды сумаха) или при проглатывании (например, смертельно опасная бледная поганка или болиголов пятнистый).
Иногда ядовито все растение, иногда — определенная его часть, например семена, листья, ягоды или цветы. К примеру, листья ревеня ядовиты, а стебли съедобны.
Довольно часто содержание ядовитых веществ слишком мало, чтобы повлиять на человека, и нередко при тепловой обработке эти вещества разрушаются.
В некоторых растениях содержатся вещества, опасные для одних животных.
|