Овощи
Что такое овощи? Все овощи содержат запас питательных веществ. У культурных овощей этот запас значительно больше, чем у их диких предков.
Многие овощи - двулетние растения, накапливающие запасы на следующий год для цветения и созревания семян; но мы не даем развиться им до конца, и употребляем их в пищу в первый год жизни.
В пищу употребляются различные части растений.
Луковицы состоят из мясистых листьев, окружающих короткий стебель.
Плоды представляют собой хранилище семян.
Так, отдельные горошины - это семена, а все вместе, в стручке - это плод. Клубни, как и луковицы, - это видоизмененные побеги.