Одомашнивание птицы: как это было?
Одомашнивание птиц началось так давно, что ученые до сих пор спорят: когда?
Вероятно, около 6 тыс. лет назад, по мере того, как древние люди от кочевого скотоводства стали переходить к оседлому земледелию и в их хозяйстве появились излишки зерна.
В разных областях земного шара одомашнивались различные виды птиц.
Жители Восточной Азии (нынешних Китая и Приморья) одомашнили гуся-сухоноса и крякву.
Египтяне предпочли нильского гуся - близкого родственника российских огарей и пеганок.
В древние времена в странах Европы держали серых гусей и кряковых уток, в Америке, до появления там европейцев, - мускусных уток и индеек.
Гораздо позднее, в I тысячелетии до н. э., были введены в культуру немой, или японский, перепел, дикие родственники которого и поныне обитают в Приморском крае и на Японских островах, всем известный павлин, завезенный в Европу воинами Александра Македонского, и цесарка - «уроженка» Центральной Африки, до сих пор обитающая там в дикой природе.
Домашние голуби давно известны в странах Ближнего Востока, на юте Европы, в Северной Африке и Китае.
Предками различных пород современных голубей были дикие скалистые голуби, гнездившиеся на скалах и обрывистых берегах рек.
Скорее всего голубь сам начал приручаться, переселившись поближе к человеку.
Каменные и глинобитные постройки людей похожи на родные птицам скалы, а вблизи человеческого жилья всегда можно найти какую-нибудь пищу.
Как появились домашние куры?
Историю домашней курицы, наверное, следует начать с того момента, когда у хижины древнего человека, обитавшего в джунглях Юго-Восточной Азии, появилась кустарниковая, или банкивская, курица.
Вначале диких кур держали в качестве «живых консервов», чтобы съесть в трудные времена. Но постепенно птицы стали домашними.
Из стран Юго-Восточной Азии прирученные птицы распространились в Китай, где впервые упоминаются в исторических хрониках около 1400 лет до н. э., а затем дальше на запад - в страны Ближнего Востока, Персию.
Фото 1. Первыми одомашненными птицами считаются куры, гуси, утки, павлины, индюки...
Примерно в это же время куры попали в Египет, и здесь их разведение было поставлено на «промышленную» основу.
Египтяне первыми в значительных масштабах освоили искусственную инкубацию и выводили в своих глинобитных печах-инкубаторах по несколько тысяч цыплят за один раз.
Из Египта куры «перебрались» в Грецию и Рим, постепенно расселившись по всей Европе - от Британии до Центральной России.
Интересно, что только куры и голуби существенно изменили внешний вид в ходе одомашнивания, все остальные птицы сохранили черты своих диких предков.
Возможно, это связано с тем, что разведение кур и голубей преследовало не только гастрономические, но и эстетические цели: многие породы выводили и содержали как декоративные.
Такова вкратце история одомашнивания птиц.
|